会員紹介

北海道鹿美健株式会社

本社

〒059-2561 北海道日高郡新ひだか町東静内270番1

URL：https://6biken.co.jp

Facebook：https://www.facebook.com/rokubiken

instagram：https://www.instagram.com/6biken.jp

 

東京支店

〒105-0022 東京都港区海岸2-2-6 DS海岸ビル10階

tel: 03-6809-3588

 

日本で初めてエゾシカを原料にした国産和漢素材「ロクキョウ」の開発・製造を行っています。北海道で害獣として駆除されているエゾシカをかけがえのない資源として利活用し、ロクキョウ商品で美しく健康な未来を提供します。

 

けまり鞠遊会（キクユウカイ）

〒622-0211　京都府船井郡京丹波町上野北垣内１３　小竹荘

email：soukei@atorie-aozora.jp

URL: https://atorie-aozora.jp

Facebook：  https://www.facebook.com/teamkemari/

 

大陸から伝わって以来、1400年以上の歴史がある日本の伝統文化「蹴鞠」。

それに欠かすことが出来ない道具が、鹿革製の鞠です。

けまり鞠遊会は、京都の丹波山系で捕獲された鹿の皮を使って独特のなめし方である「半鞣（はんなめし）」を復活させ、伝統的製法の鞠作り技術の伝承と、蹴鞠の普及、後継者育成を目的として活動しています。

 

また、アトリエ蒼天（アオゾラ）とともに「森のめぐみKYOTAMBA」として、地元企業と連携しながら、京丹波の豊かな自然を活かした地産地消の循環型体験ツアーなども企画。

伝統・文化・芸術・生涯スポーツKEMARI、そして、ジビエの新しいブランド創出にむけた取組を展開していきます。

 

 

株式会社メルセン

本社

〒395-0074　長野県飯田市松川町2211

tel: 0265-52-2711　

fax: 0265-52-2710

 

東京営業所

〒110-0015　東京都台東区東上野1-2-4　ラ・ブリークビル4Ｆ

tel: 03-5846-5102　

fax: 03-5846-5103

URL： https://www.melsen.jp 

 

株式会社メルセンは、長野県飯田市の皮革製造加工メーカーです。研究開発に力を注ぎながら品質の高い革素材を提供し続けます。インテリア用、自動車用革、航空機用革の製造販売・自動車内装部品及びインテリア内装部品の加工・エキゾチックレザーの製造販売を行っています。国内産鹿皮の鞣しも行っています。

 

（株）春日　

奈良県宇陀市菟田野岩崎425-1

tel: 0745-84-9034

fax: 0745-84-2580

URL: https://www.kasuga-fur.jp

 

古来から伝わる技術・処方を元に最新の技術、また 当社のみの処方を駆使し、最新の機械設備で毛皮・鹿皮に関する全てを行います。鹿皮特に武道用原皮に関しては世界シェアの95％以上を保有し、常に本物のみを生産し続けていきます。

 

京丹波自然工房―（国産ジビエ認証の第1号施設）

〒622-0234　京都府船井郡京丹波町塩田谷大将軍10番地1　㈱アートキューブ
email：info@shikaniku-kakiuchi.com
tel: 0771-82-0802
URL: https://shikaniku-kakiuchi.com

 

本物のジビエを一人でも多くの人に食べてもらい、 有害獣といわれる鹿が京都の地域資源とし
て活かされる道をひらきたい、そんな思いから、京丹波自然工房を設立いたしました。

 

ViVi’s キッチン

tel: 090-4662-3732

fax: 0439-27-1818

URL：https://peraichi.com/landing_pages/view/viviskitchen

Facebook：https://www.facebook.com/vivis.kitchen27/

 

房総半島で獲れた野生動物の肉をドッグフードに加工して販売しています。 「奪った命をゴミにしない！」をコンセプトに、野生動物の命を愛犬の幸せに繋げる活動をしています。

 

(有)アトリエどら猫

【どら猫帽子店】

〒070-0032　北海道旭川市2条通15丁目673-4

tel: 0166-23-5639

fax: 0166-22-3225

URL：http://www.e-boushi.com/

 

弊店は、帽子専門店として地元北海道の特色を持った素材・デザインの帽子を製作・販売しております。「エゾシカ革を使った帽子」は、道内でもエゾシカによる被害が社会問題化した10年ほど前から取り組んでおります。

 

北泉開発株式会社/エゾ鹿肉の阿寒もみじ本舗

〒085-0241 北海道釧路市阿寒町１８－３８

tel: 0154-66-3508

fax: 0154-66-3114

URL：http://www.hokusen-kk.com/momiji/

 

直営エゾシカ牧場で大事に育てられ、徹底した衛生管理のもと(有)阿寒グリーンファーム食肉加工センターで製品化されたエゾシカ肉を、日本全国の食卓へお届けしています。

 

サージミヤワキ株式会社

本社：

　〒141-0022　東京都品川区東五反田1丁目19番2号

　tel：（03）3449-3711　fax:（03）3443-5811

　e-mail：e-mail@surge-m.co,jp

札幌営業所：

　〒061-0213　北海道石狩郡当別町字東裏1338番地10

　tel：（0133）25-2222　fax:（0133）25-2255

   e-mail：sapporo@surge-m.co.jp

   URL:http://www.surge-m.co.jp/

 

サージミヤワキはイノシシやシカなどの電気柵、アニマルトラップなどの獣害対策商品、 電気柵や追播機などの放牧資材、識別器具、水槽などの一般家畜用資材を扱っている会社です。

株式会社ふもとっぱら

住所：〒418-0109　静岡県富士宮市麓156

tel: 0544-52-2112 (08:30～17:00)

fax: 0544-52-2113

e-mail：info@fumotoppara.net

URL：https://fumotoppara.net/

 

｢ふもとっぱら｣は、静岡県は富士宮市｢ふもと｣にある 自然を感じ、体験できる休暇・宿泊施設です。｢すべての人に 自然の中の生活を｣をコンセプトに 自然の中での癒しのひとときを提供いたします。

 

(株） 上　田　精　肉　店

〒081-0011　北海道上川郡新得町１条南２丁目
tel：0156-64-5107
fax：0156-64-5108
e-mail：ueda@ezodeer.com
URL：http://www.ezodeer.com

 

当社は創業６０年の精肉店です。昭和６３年からエゾシカの買入れと加工、販売を始め、肉屋の目で仕入れをし、洗練された加工技術により肉をカットし、肉の特徴を熟知した職人がスライスから製品化までを行っております。
今年度は加工場を新たにし、北海道HACCP　評価Aを取得しました肉屋のプロが目利きしたエゾ鹿肉をどうぞご賞味下さい。

 

森のたね

〒419-0303 静岡県富士宮市大鹿窪1158－14
tel：0544－66－0595（090－1075－5812）
e-mail：morinotane@gmail.com
URL：https://morinotane-nature.jimdo.com

富士山麓にて、環境教育及び里山保全活動をおこなっている団体です。
環境教育は、自然体験を基本としたアウトドアや田舎暮らし体験、
里山保全活動は、狩猟や林業や未利用資源の活用などに取り組んでいます。
よりよい森を次世代につなぎ、野生動物とのつながりをもった活動をすすめていきます。

 

山猫本舗

〒651-1411 兵庫県西宮市山口町名来2-18-25　㈱山澤工房１F
tel：0120-793-573
e-mail：yamanekohonpo@yamazawa-kobo.com
URL：ペット用品の販売 – 山澤工房 (yamazawa-kobo.com)
Instagram：山猫本舗(@yamanekohonpo)
Twitter：山猫本舗 (@yamanekohonpopo)

『土に還る物』をコンセプトに、ペット用品を作っています。
柔らかい革を探し、鹿革と出会い、捕獲された鹿の利活用が難しい事を知り驚きました。
ペットを通して多くの方にこの問題を知っていただくきっかけになればと思い、鹿革を利用して、猫じゃらしの製造販売を始めました。お陰様で猫様には好評を得ております。

屋久鹿ジビエ王国  (国産ジビエ認証：第18号施設　鹿児島県では)

本社工場
〒891-4311　鹿児島県熊毛郡屋久島町安房1287-4
tel：0120-793-573
e-mail：info＠yakushima.love
URL：https://www.yakushima.love/
Facebook：https://www.facebook.com/sekaiisan.yakushima/
Instagram：https://www.instagram.com/yakushika_gibier/

 

営業企画本部
〒170-0012　東京都豊島区上池袋2-39-10
tel：03-5961-5777　fax：03-5961-5778

 

屋久島の自然保護そして、島が誇れる食文化をつくりだすことを企業の社会的責任とし、設立いたしました。屋久島の素晴らしい景観を失う危険性と農林業の被害を少しでも軽減すべき着目した「ヤクシカ」を事業の一環として捉え鹿肉の加工・卸しを行っております。「いただいた命は大切に」「屋久島から命のお恵み」と考え日々活動しています。
【ジビエ王国のこだわり】加工までの過程です。弊社の扱うヤクシカは、括り罠で捕獲した個体を２時間以内に止め刺し、加工センターで解体を徹底しています。これを行うことで肉が傷むことを最大限に防ぎ、個体に傷みがあれば食肉にいたしません。

ha・mon

神奈川県横浜市
tel：0120-793-573
e-mail：ha.mon2020r2@gmail.com
Instagram：https://www.instagram.com/ha.mon_kay

鹿革でレザーフラワーやアクセサリーを製作しています。
1枚1枚自ら染色することで、唯一無二のものに仕上がります。
鹿革の持つ風合いと命の深さを感じていただける作品作りを心がけています。